Тыква фаршированная курицей

     В этот последний день зимы, хочу вам показать  рецепт из тыквы Я уже много раз писала и повторю снова. Очень люблю я  тыкву ))) Но в этом году только в конце этого месяца смогли насладится ею. Как вы думаете что может быть самым страшным для кулинара. Конечно же когда ломается духовка .И это как раз и произошло(.Но слава богу ее починили. Так что в скором времени будет  много вкусных и интересных рецептов с этим кухонным помощником.
    Всегда хотела сделать этот рецепт, но немного робела, что не получится. Но на деле оказалось все легко и просто! Вы в этом убедитесь, повторив его. Самое главное найти подходящую тыковку, не совсем маленькую и не большую. .И у вас все получится!)

Окрошка

     Спроси любого человека, что он считает летним блюдом и мне кажется половина назовет окрошку, но не всегда этот летний супчик в любимчиках, только некоторые любят есть его как надо в вперемешку с квасом. А другие просят, а можно по отдельности? )) Не понимаю как можно не любить это летний супчик?! Только в этом году мой муж понял, какой он вкусный. Один раз попробовал теперь не оторвать от него.. Существует несколько вариантов приготовления окрошки. Есть рецепты окрошки на кефире. Но я все равно я предпочитаю классический рецепт, много овощей ,зелени и конечно же этот вкусный и освежающий напиток -Квас! 

Киш Лорен с цветками кабачка

    На обед можно себя порадовать открытым пирогом Киш Лорен .Обычно Киш подают в качестве закуски, правда, последнее время все чаще этот пирог предлагают как основное блюдо и дополняют  овощным салатом. Подают его горячим, либо холодным. В классическом рецепте в начинку добавляют бекон, т.к я его не ем, сделала классическую сливочную заливку и добавила соцветия кабачка. Цветы кабачков не только съедобны, но и весьма полезны. В некоторых кухнях мира , к примеру ,таких как Греция это распространенный  продукт питания и часто продаваемый в супермаркетах. А еще они очень вкусные! Проверено на себе.)