Салат со свеклой и листьями шпината!

  Продолжаю тему салатов ) Этот салат сделать ничего сложного. Просто надо сварить свеклу и охладить, помыть листья шпината ( в моем случае это мини шпинат). И далее почистить свеклу
и порезать тонкими небольшими ломтиками. Брынзу размять вилкой. Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло, горчицу и соль, перец. Заправить свеклу. На тарелку разложить листья шпината ,выложить свеклу, брынзу, грецкие орехи и полить остатками соуса от свеклы. И наслаждаться! )
                                     

Тыквенное бискотти с курагой

Я уже выставляла в блоге пару рецептов с тыквой и уже писала что обожаю её. С тыквой можно делать что угодно начиная с постных блюд(сейчас это очень актуально), рагу с мясом и тыквой, вкуснейший тыквенный суп и конечно же не обойтись без разнообразных десертов и выпечки из той же самой тыквы. Или просто запечь её в духовке с корицей  и сахаром. Вкуснятина! Проверено не раз  ) Сегодня хочу поделится для меня с новым рецептом. а именно одной из многих вариантов знаменитого тосканского печенья "Бискотти", другое его название Кантучини . И именно с тыквой! Поехали!