Салат со свеклой и листьями шпината!

  Продолжаю тему салатов ) Этот салат сделать ничего сложного. Просто надо сварить свеклу и охладить, помыть листья шпината ( в моем случае это мини шпинат). И далее почистить свеклу
и порезать тонкими небольшими ломтиками. Брынзу размять вилкой. Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло, горчицу и соль, перец. Заправить свеклу. На тарелку разложить листья шпината ,выложить свеклу, брынзу, грецкие орехи и полить остатками соуса от свеклы. И наслаждаться! )