Спроси любого человека, что он считает летним блюдом и мне кажется половина назовет окрошку, но не всегда этот летний супчик в любимчиках, только некоторые любят есть его как надо в вперемешку с квасом. А другие просят, а можно по отдельности? )) Не понимаю как можно не любить это летний супчик?! Только в этом году мой муж понял, какой он вкусный. Один раз попробовал теперь не оторвать от него.. Существует несколько вариантов приготовления окрошки. Есть рецепты окрошки на кефире. Но я все равно я предпочитаю классический рецепт, много овощей ,зелени и конечно же этот вкусный и освежающий напиток -Квас!
