Суп пюре с брокколи

   Очень необычная весна была в этом году. Долгое время пришлось сидеть дома. В такое "время" мы начинаем ценить те "маленькие моменты", а именно идя на работу, поменять при этом три вида транспорта)) И просто зайди в торговый центр в  нужный тебе отдел.
 В прошлом году отсняла  много интересных рецептов, но по нехватке времени не смогла их выложить. Но во время карантина появилось много свободного времени, на такие незаконченные дела. Я конечно же воспользовалась этим временем правильно. Прошлым летом для меня стало открытием  суп-пюре, который я уже делала и есть рецепт с тыквой. Но на этот раз  главным ингредиентом стал - брокколи. Замечательный овощ! И суп получился очень вкусным. И подав его с куском поджаренного хлеба вызвало полный восторг у моих близких людей угостившись этим супчиком)

Домашние конфеты

   Зимой открыла для себя диетические сладости, наступила весна и в скором времени за ней придет лето.) И понимаешь что надо есть меньше сладкого и вредного, чтобы быстрее сбросить что набрала лишнего за зиму.)) И эти сладости оказались очень вкусными и питательными. И хочу поделиться с вами этим интересным рецептом..

Кексы с курицей и болгарским перцем

   Вот и закончилась зима. Какая она была? Настоящая, снежная, морозная, какой должна быть всегда! И открытием этой зимы для меня было катание на лыжах  и станет теперь ежегодным зимним занятием в выходные.

   Сегодня я хочу показать рецепт вкусных и сытных кексов, которые будут  хорошим перекусом на лыжной прогулке и не только, но и летом  в дорогу или на пикник. Также можно взять собой на работу) Эти фотографии я сделала в очень морозный день, руки замерзли, т.к долго искала место для съемки))Пришлось пройти весь Мещерский лес и наконец когда нужный кадр был сделан, я согрелась горячим ароматным чаем и перекусив этой выпечкой. 

Салат со свеклой и листьями шпината!

  Продолжаю тему салатов ) Этот салат сделать ничего сложного. Просто надо сварить свеклу и охладить, помыть листья шпината ( в моем случае это мини шпинат). И далее почистить свеклу
и порезать тонкими небольшими ломтиками. Брынзу размять вилкой. Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло, горчицу и соль, перец. Заправить свеклу. На тарелку разложить листья шпината ,выложить свеклу, брынзу, грецкие орехи и полить остатками соуса от свеклы. И наслаждаться! )
                                     

Весенний салат!

         Наступила весна!   Время когда хочется обновится как внутренне и внешне. Нежная     зелень, свежие овощи и аппетитный салат чрезвычайно полезны и настолько малокалорийны, что и можно есть в неограниченных количествах. Вот поэтому переходим на салаты!   Для этого салата я перемешала листья рукколы, проросшие зерна нута, нарезала ягоды клубники, помидоры черри, нарезала кружочками oгурец,сварила перепелиные яйца и заправила салат оливковым маслом. Соль и перец по вкусу.  Было очень вкусно и полезно!

Фруктовый салат

Ура!!! Лето уже через десять дней! Надо готовится к пляжному сезону..Сажусь на диету ) Буду готовить  только  легкие блюда ;-)