вторник, 10 апреля 2018 г.

Пасха 2018! Маффины с брокколи!

   В прошлое воскресенье прошел один из моих любимых праздников. Это Пасха! В этом году она очень рано,но и  весна тоже ранняя. Я хорошо подготовилась к ее празднованию,вырастила траву и в этот раз она у меня проросла)),придумала как буду красить яйца).И решила вместо кулича приготовить,что то особенное! И выбрала рецепт маффинов с брокколи. Их можно приготовить на завтрак,обед и они могут стать и вкусным ужином.





 

  вам потребуется:
150г сливочного масла
25 г сахара
150г муки
2 яйца
40-50г тертого сыра
1/2 ч.л разрыхлитель
8-9 соцветий брокколи сежеморожнные
специи (куркума,карри,сладкий красный перец,перец чили) все по 1/2 ч.л
   Размягченное сливочное масло размешать с сахаром,постепенно добавляя яйца взбить В другой чаше смешать муку,разрыхлитель и специи и тертый сыр.И вмешать эту сухую смесь в  жидкую массу до однородности. Распределить тесто по формочкам и в центр формы вдавить соцветие брокколи.Запекать в духовке при температуре 200 C в течении 20 минут.
   Приятного аппетита!


Комментариев нет: