На календаре сегодня уже июнь месяц. Наступило лето, жара. Но я вспоминаю эту весну, какая была изменчивая. Этим и славится Весна. То она радует удивительным теплым летним солнышком, то она обрушивает неожиданный снежный подарочек в начале мая. Очень ждала когда распустятся яблони и зацветут пышным цветом, но деревья как чувствовали подвоха от природы не торопясь распускать свои бутоны. Каждый день наведываясь(в районе станции Матвеевская) к местной китайской яблоне и знала что цветет она ярким розовым цветом. И мои ожидания были вознаграждены)) Сегодня я хочу поделится вкусным, освежающим рецептом Лимонного пирога, как раз кстати в жаркую летнюю погоду.
Вам потребуется:
Для теста:
100г
сливочного масла
4
ст.л сахарной пудры
1
стакан муки
Для
начинки:
3
яйца
1
стакан сахара
1
лимон(снять цедру, выжать сок)
3
ст.л муки
2
ст.л сахарной пудры ля украшения
Разотрите вилкой масло с пудрой и мукой, в
конце смешайте все руками (можно взбить миксером).Распределите тесто по дну
формы, поднимая бортик у стенок на 2 см. Выпекайте 12-15- минут при 180 С, пока
не подрумянится. Смешайте яйца, сахар, лимонную цедру, лимонный сок 3 ст.л муки
до получения однородной массы, вылейте смесь в горячую основу. Выпекайте еще
15-20 минут до загустения начинки, дайте
полностью остыть в форме. Посыпьте сахарной пудрой.
Приятного
чаепития!
2 комментария:
Здравствуйте, Олеся.
Мы рады сообщить Вам, что всемирная система поиска кулинарных рецептов MyTaste доступна теперь и в Беларуси.
Загляните к нам, и если Вам понравится сайт, присоединяйтесь, а мы сделаем рецепты Вашего блога доступными для большего количества Интернет-пользователей.
Чтобы присоединиться к MyTaste.by, достаточно перейти по ссылке
www.mytaste.by/dobavit-svoi-blog-receptov
С уважением,
Администрация MyTaste.by
Леся, я так рада, что нашла твой блог! Обязательно сохраню его в избранное!!! Скажи, пжл, (если не секрет) в какой форме ты выпекала пирог?? давно ищу такую (именно такой формы), нигде не могу найти(((
Отправить комментарий